大羊「ほうれんそう」の巻::京都市伏見区の世光保育園.

立命館高校のお兄さん・お姉さんたちから、「一緒にほうれん草を育てませんか？」というお誘いをいただきました。
夏に野菜を育てていたので、みんな「やる！」と即決！
コロナウイルス感染症拡大予防のために、プランターを交換しての栽培となりましたが、高校生がプランターに描いてくれた絵に目を輝かせながら種まきをしました。





種まきしたその時から、「はやく芽がでてほしいなー」とワクワクしながら水やりをし、雑草を見つけては「抜かんとあかん！」と、せっせとお世話していました。



心待ちにしていた芽が出ると「ちっちゃくてかわいいー♡」と、毎日プランターをのぞき込み、ほうれん草の成長を見守る子どもたち。
ぐんぐん成長し、間引きもしました。ベビーリーフとして食べられるかも！と思い、給食の先生にお願いして間引き菜も食べました。



「にがくない！」「なんかあまいで！」「おいしーい！」と摘みたてのほうれん草を味わう事ができました。
間引いた後のほうれん草たちはさらに大きくなり、いよいよ収穫です！






根元を持ってぐっと引っこ抜くと、しっかりねっこを伸ばしていて、「土の中でこんな風にのびてたんや！！」と驚く子どもたちです。
土を洗い流し、今度はホットプレートでソテーして食べる事にしました。



バターのいい香りがする中、シャキシャキだったほうれん草がしなーっとしたり、濃い緑色へと変わっていく様子に目を輝かせながら、「どんな味するんかな♪」「めっちゃおいしそうや！」とうずうず。
バター味／バター醤油味をそれぞれ選び、みんなで分け合っていただきました！
野菜が苦手な子も、自分たちが育てたほうれん草は格別！？だったようで、みんな「おいしーーーーい！」とおもわずにっこり、満面の笑みで味わっていたのでした。


お兄さん・お姉さん、素敵な体験ができました！ありがとうございました！！